Pizza de Brócoli bio, cebolla y pimiento rojo
Ingredientes
- 1 bandeja de brócoli bio Actiture en floretes
- ½ Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- Queso rallado para fundir
- Tomate frito
- Orégano
- 1 masa de pizza
- Sal
- Aceite de Oliva
Preparación
- Picamos el ajo y troceamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva añadimos los floretes de brócoli bio Actiture que podemos partir en trozos más pequeños, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Añadimos un poquito de sal y salteamos un par de minutos
- Estiramos la masa de pizza y añadimos tomate frito que repartimos hasta cubrirla.
- A continuación, repartimos también el brócoli, el pimiento rojo, el ajo y la cebolla que tenemos en la sartén.
- Añadimos encima el queso rallado que más nos guste, mozzarella, cuatro quesos…es importante que sea un queso que funda bien. Después espolvoreamos orégano al gusto.
- Con el horno precalentado a 200ºC metemos la pizza al horno durante unos 15 minutos.
- ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta deliciosa y saludable pizza vegetal que está para chuparse los dedos.
