logo-white-actiture

Somos productores y exportadores de hortalizas ecológicas especializados en el cultivo de coliflor y brócoli. Disponemos de una gran experiencia, profesional, ética y agilidad

Oficinas Centrales

Camino Caritat s/n
31500 Tudela – Navarra – España

Tel. +34 948 402 972
Fax +34 948 847 902

Finca y Almacén

Finca Las Torres Arana

Ctra. Alfamén km 14,5
50100 La Almunia de Dña. Godina
Zaragoza – España

Productores y exportadores de hortalizas ecológicas

Top

Hamburguesas de Remolacha Bio

actiture.bioRecetas Hamburguesas de Remolacha Bio
Receta Actiture Hamburguesa de remolacha bio

Hamburguesas de Remolacha Bio

Ingredientes

  • 4 remolachas bio Actiture
  • Espinaca bio Actiture
  • 1 cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo
  • 3 tazas de avena
  • Condimentos (Orégano, albahaca, pimentón, cúrcuma y pimiento molida)
  • Perejil fresco

  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • Rabanitos troceados
  • Rodajas de Tomate
  • Rodajas de Pepino
  • Salsa de mostaza
  • Pan de hamburguesa

Preparación

  1. Pelamos las remolachas y las rallamos con un rallador. Picamos la cebolla, el ajo y el perejil.
  2.  En una sartén añadimos aceite de oliva e incorporamos la cebolla y el ajo.
  3. Cuando empieza a ablandar añadimos nuestra mezcla de especias al gusto: un poco de orégano, albahaca, pimentón, cúrcuma, sal y pimienta molida.
  4. Seguido añadimos la remolacha rallada y lo dejamos cocinar unos minutos.
  5. Incorporamos las tres tazas de avena y el perejil fresco picado y removemos bien para que se integren todos los ingredientes.
  6. Dejamos cocinar unos minutos ya que no hace falta cocinarla mucho y retiramos la mezcla de la sartén con el menor aceite posible en un plato y dejamos que se enfríe.
  7. Mezclamos con las manos y después procedemos a hacer las hamburguesas. Podemos darle forma con las manos o con un molde circular. Lo importante es que queden bien prensadas y de más o menos un dedo de alto.
  8. Cocinamos las hamburguesas en el horno a media potencia unos 20 minutos o también podemos hacerlas a la sartén con un poquito de aceite. Las hamburguesas que te sobren puedes congelarlas para aprovecharlas en otra ocasión.
  9. Por último, montamos nuestras hamburguesas. Sobre la base del pan de hamburguesa añadimos unas hojas de espinaca bio Actiture, las hamburguesas de remolacha bio, el tomate, el pepino, los rabanitos y terminamos añadiendo salsa de mostaza al gusto. ¡Y listo! Disfruta de esta hamburguesa Deluxe 100% bio y vegana.