Ensalada de Espinaca Bio, fresas, nueces y queso
Ingredientes
- 1 espinaca bio Actiture
- 10 fresas
- 12 nueces pecanas
- Queso de cabra
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharadita de estragón seco
- 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de mostaza seca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Cortamos y lavamos la espinaca Bio Actiture y la colocamos en una fuente para ensalada.
- Lavamos las fresas, las troceamos y las añadimos a la ensalada.
- Repartimos encima de la ensalada las nueces pecanas y queso de cabra al gusto.
- En un recipiente con tapa añadimos el vinagre balsámico, el azúcar, el estragón seco, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la mostaza seca y el aceite de oliva. Cubrimos el recipiente con la tapa y agitamos enérgicamente para que se integren los ingredientes.
- Componemos la ensalada con un par de cucharadas de nuestro aliño balsámico… ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta deliciosa ensalada vegetariana.
