logo-white-actiture

Somos productores y exportadores de hortalizas ecológicas especializados en el cultivo de coliflor y brócoli. Disponemos de una gran experiencia, profesional, ética y agilidad

Oficinas Centrales

Camino Caritat s/n
31500 Tudela – Navarra – España

Tel. +34 948 402 972
Fax +34 948 847 902

Finca y Almacén

Finca Las Torres Arana

Ctra. Alfamén km 14,5
50100 La Almunia de Dña. Godina
Zaragoza – España

Productores y exportadores de hortalizas ecológicas

Top

Ensalada de Coliflor Bio con canónigos

actiture.bioRecetas Ensalada de Coliflor Bio con canónigos
Receta Actiture Ensalada de coliflor bio, canónigos, zanahoria y queso azul

Ensalada de Coliflor Bio con canónigos

Ingredientes

  • 1 coliflor bio Actiture
  • 3 puñados de canónigos
  • 2 zanahorias
  • Queso azul

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de manzana
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  1. Cortamos la coliflor bio Actiture en floretes y pelamos y troceamos en bastones las zanahorias. Mezclamos bien con el aceite de oliva y una buena pizca de sal y pimienta.
  2. Precalentamos el horno a 195º. Forramos una bandeja con papel de horno, disponemos en ella la coliflor bio y la zanahoria y asamos unos 35/40 minutos, mezclando un par de veces para que tomen color por todas partes. Apagamos el horno y reservamos.
  3. En una fuente para ensalada colocamos los canónigos, la coliflor gratinada, los bastones de zanahoria y el queso azul cortado en dados.
  4. Aliñamos la ensalada con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal…¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan saludable y deliciosa que podrá acompañar cualquier plato en tu mesa.