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Somos productores y exportadores de hortalizas ecológicas especializados en el cultivo de coliflor y brócoli. Disponemos de una gran experiencia, profesional, ética y agilidad

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Tel. +34 948 402 972
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50100 La Almunia de Dña. Godina
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Productores y exportadores de hortalizas ecológicas

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Coliflor Bio con Cúrcuma

actiture.bioRecetas Coliflor Bio con Cúrcuma

Coliflor Bio con Cúrcuma

Ingredientes

  • 1 coliflor bio Actiture
  • 4 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 1 cucharada de romero
  • 1 pizca de sal marina

  • Pimienta
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil o hinojo (opcional)

Preparación

  1. Cortamos la coliflor bio Actiture en floretes y la ponemos a hervir durante 3 minutos en una olla con agua y sal. Escurrimos bien y reservamos.
  2. En un bol mezclamos el aceite, los dientes de ajo fileteados, el romero y la cúrcuma.
  3. En una fuente apta para horno vertemos la mezcla del aceite y añadimos los floretes de coliflor. Salpimentamos y mezclamos bien para que se integren todos los ingredientes.
  4. Calentamos el horno a 180º y ponemos la fuente con la coliflor y las especias durante 15 minutos. Por último, ponemos a gratinar 2 o 3 minutos más para que se tuesten un poquito.
  5. Para servir, podemos decorarla con perejil o hinojo y conseguiremos una comida completa, deliciosa y muy saludable.