Cultivo de rotación
Gran adaptación del cultivo a nuestra finca y zona para recolecciones tanto en el periodo primaveral como otoñal. La tipología de la tierra y el agua, así como la climatología y selección de variedades, nos permiten hoy en día disponer de un producto bajo los estándares de máxima calidad y satisfacer los distintos mercados, el fresco como y el industrial, bajo producciones programadas y, de este modo, dar servicio a nuestros clientes.
Propiedades
Cultivo con grandes propiedades nutricionales, se indica dentro de los diez “súper alimentos” como “hojas verdes”, con baja cantidad de grasas e hidratos de carbono, alta cantidad de proteínas, vitaminas, minerales y fibra resultando muy beneficios para la salud. Son altamente alcalinizantes y nos aportan mucha clorofila que nos ayuda a depurar el organismo.
